Esta página es un cuento que me inventado que se titula un cuento fantástico que lo elaborado con el programa prezi que me ha resultado muy fácil utilizarlo ya que es muy cómodo para poderlo realizar espero que os guste.
miércoles, 14 de noviembre de 2018
domingo, 8 de julio de 2018
3.2. ¿Cómo es tu día activo?
Mi día activo según
los cálculos del Gasto Energético Total Diario (GETD) que he realizado me ha
salido que mi gasto energético es muy bajo comparando con las
ingestas energéticas.
Por lo tanto mi estilo de vida no es tan activo
como quisiera y lo que me propongo es realizar
más tareas domesticas de las que se gasta más calorías, ir al trabajo andando y
en generar realizar algún tipo de deporte que me guste aparte de la natación
que realiza dos veces por semana.
También considero que mi dieta no es
saludable que ya la he comentado antes ya que abuso mucho de la leche y de sus derivados
y que las pastas, la arroz y el pan tendría que ser integrales y comer más
fibra para ir de forma regular al baño.
Considero que
tengo que bajar varios kilos para que mi cuerpo se sienta bien y que en futuro
no me cobre factura por mi bien.
Los menús escolares de los centros están pensados
para que los alumnos se alimenten de una forma sana con las aportaciones
diarias de una forma equilibrada lo que hay que hacer que los padres sepan lo
que comen todos los días y en función de lo que han tomado realicen la cena de
una forma que compensen y así llevaran una correcta alimentación.
Estas actividades que se ha realizado son muy
interesantes como que al realizar cualquier ejercicio físico y cualquier tarea domestica
o dormir nuestro organismo esta contiguamente perdiendo calorías por lo tanto
es muy importante tener una equilibrada alimentación para que los alumnos vivan
de forma saludable el resto de su vida. Debido a que unos buenos hábitos desde
pequeño de alimentación y de ejercicio físico vivieran más sanos.
Salsa para pasta
1.
Alimentos/ingredientes
que aparecen en la misma
·
125gr. O ½ taza de mantequilla
·
½ litros o 2 tazas nata liquida
·
120gr o 1 taza queso parmesano o emmental rallado
·
½ cucharadita de polvo de ajo
·
½ cucharadita de sal
·
½ cucharadita de perejil
·
Pizca de pimienta negra
2.
Grupo de alimentos al
que pertenecen
·
Leche y derivados:
½ litros o 2 tazas
nata liquida,
120gr o 1 taza queso
parmesano o emmental rallado
·
Verduras y hortalizas:
½ cucharadita de polvo
de ajo
½ cucharadita de sal
½ cucharadita de
perejil
Pizca de pimienta
negra
·
Aceites y grasas: 125gr. O ½ taza de
mantequilla
(Cereales y derivados: Pasta)
3.
Sus principales
nutrientes y la fuente/fuentes de información de dónde se han obtenido.
·
Grasas de origen
animal derivado de la leche:
125gr. O ½ taza de
mantequilla
½ litros o 2 tazas
nata liquida
120gr. o 1 taza queso
parmesano o emmental rallado
·
Minerales:
½ cucharadita de sal
·
Vitaminas:
½ cucharadita de polvo
de ajo
½ cucharadita de
perejil
Pizca de pimienta
negra
·
(Hidratos de carbono: 500gr. Pasta)
https://www.youtube.com/watch?v=dGhXYu0gfYU
viernes, 6 de julio de 2018
Hablar de dieta es hablar de alimentación saludable, variada,
equilibrada, comer de todo con moderación y control, acompañada de ejercicio físico y un
estilo de vida saludable. Seguir una dieta equilibrada es saber seleccionar los
alimentos, organizar menús, la compra. Esto todos lo sabemos pero por algún
motivo buscamos una solución rápida y es cuando caemos en las denominadas dietas milagro. Dietas en las que se pierde peso que a
largo plazo nos pueden pasar factura.
Como
sabéis, la nutrición y la dietética siempre han tenido y tendrán multitud de mitos y falsas creencias que
pueden llegar a suponer un problema de salud pública.
Por
conclusión creo que la actividad física es un complemento esencial para bajar
de peso, ya que ayuda a quemar calorías. Pero por sí sola, no es suficiente:
una persona que consume más calorías de las que gasta no logrará adelgazar,
aunque pase horas en el gimnasio.
jueves, 5 de julio de 2018
Lo más importe es saber llevar a cabo una
alimentación saludable dejando atrás todo tipo de falsos, mitos, dietas
mágicas, etc, debido a su falta de rigor científico. Por lo tanto voy hablar
sobre un poco de las dietas mágicas en general y de los mitos sobre
ciertos alimentos:
Por lo tanto tenemos que huir de aquellas
dietas que nos prometan un resultado rápido, que nos recomienden alimentos con
efecto quemagrasa, que promuevan eliminar un grupo entero de alimentos, o comer
un tipo de alimento concreto, las que sugieran una pérdida de peso Por lo tanto
hay que tener una visión crítica sobre todo los rumores falsos que hay en
internet.
Hay que
tener en cuenta algunos mitos sobre todos los productos light son bajos en
calorías ya que todos los productos light tienen algunas calorías de menos pero
no necesariamente son carentes de energía. Lo mejor es leer el etiquetado y
compararlo con el producto original para ver qué porcentaje real de reducción
calórica presenta el alimento que remos consumir.
Otro de los
mitos de que “las patatas engordan” pero si a sólo aporta 85kcal./100g., por lo
que no se la puede considerar como alimento hipocalórico. Es la grasa con la
que normalmente acompañamos las patatas lo que las hacen verdaderamente
energéticas. Las patatas fritas, los purés con mantequilla, las diferentes
salsas como el alioli, mayonesa, brava.
Por último
voy a hablar sobre que el pan engorda pero su contenido calórico del pan blanco
es aproximadamente de 250 Kcal por cada 100g. Pero normalmente lo acompañamos
de embutidos, patés, quesos, cremas de untar, sal. El pan tostado, los picos,
los colines o la corteza no tienen menos calorías que la miga, sino todo lo contrario.
Eso si lo que tiene menos calorías que
el pan blanco es el pan integral, y así añadimos una cantidad extra de fibra.
Por lo tanto hay que tener una visión crítica
sobre todo los rumores falsos que hay en internet.
miércoles, 4 de julio de 2018
Espero que con todas estas actividades hayamos
aprendido que para un futuro lo podríamos utilizarlas en nuestras aulas con los
alumnos ya que considero que son muy motivadoras y son atractivas para ellos y sean
una inspiración como metodología para que aprendan de una forma lúdica una
alimentación sana y saludable.
Sobre mi reflexión sobre la comida tradicional
y la moderna creo que es muy importante que darnos cuenta tanto una como otra
se tiene que realizar de una forma equilibrada donde no se abuse de alimentos
que no son recomendable para nuestra salud.
En conclusión considero que la modificaciones
de recetas que son ricos en hidratos de carbono o grasas se intentara
realizarlas con menos cantidades o sustituirlas por otras menos caloríficas y
saber realizar recetas con los restos del día anterior ya que hay diversos
platos de forma creativa y atractivas para aprovecharlo y comerlo de diferentes
formas que les sirva a los niños de forma divertidas para comerlo.
domingo, 1 de julio de 2018
Recetas de "buen
provecho"
RECETA DE PASTEL DE CARNE APROVECHANDO LA CARNE
DEL DÍA ANTERIOR
- Número de comensales: 6
personas
- Listado de ingredientes:
500 gr. de carne picada
650 gr. de patatas
1 cebolla
2 dientes de ajo
250 ml. de caldo de carne
50 gr. de queso parmesano rallado
2 zanahorias
5 tomates sin piel
Mantequilla
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
- Proceso de
elaboración
Prepara el puré de patata poniendo agua a hervir en una olla con una pizca
de sal, hasta que las patatas se ablanden y estén listas para aplastar.
Añade al puré de patatas el queso parmesano, la mantequilla y la sal.
Pica el ajo, la cebolla, la zanahoria y los tomates y ponlos a rehogar en
una sartén con aceite, en el fuego.
Añade la carne picada y luego el caldo de carne. Deja cocinar a fuego medio
hasta que se reduzca el caldo y se convierta en una salsa espesa.
Una vez que la carne se haya enfriado, ponla en el fondo de una fuente y
cúbrela con el puré de patata. Puedes hacer varias capas intercalando la carne
y el puré.
Coloca la fuente en el horno, a 210 grados. Cuando esté dorado, retíralo.
https://www.etapainfantil.com/recetas-elaboradas-con-sobras
Mi
reflexión sobre lo que has aprendido en las actividades que
he realizado considero que puedo llevarlas a cabo con mis alumnos para que
aprenda de forma divertida para que tengan una alimentación saludable.
Considero que en este
época del año el cuerpo te pide alimentación fresquita por lo que variedad los de nutrientes y grupos de alimentos
de frutas, verduras y hortalizas las que tienen más cantidad, el grupo de
carnes y pescados tienen menos abundantes sin abusar y en el grupo de grasas
básicamente se centra en aceite de oliva entonces en nos tenemos que hidratarnos
más basa en agua ya que hace mucha calor.
Mediante el juego de
los dados de los alimentos considero muy útil para trabajar con los alumnos de
infantil debido que les resulta muy divertido jugar con ellos y tomar la
intención de ellos y así pueden aprender con que frecuencia debe comer los
alimentos y lo importante que es realizar 5 comida de una forma equilibrada.
En conclusión es
muy importante tener una dieta equilibrada, teniendo en cuenta los nutrientes
que nos aportan que es conveniente realizar por lo menos 5 comidas y correcta
para la época del año. Es fundamental tener en cuenta que la actividad física
para una vida saludable.
TRANSFORMACIÓN
COMPLETA DE UNA RECETA
- Título receta original: Crema
de guisantes con crujiente de jamón.
Título de la receta transformada: Crema de guisantes con crujiente de zanahoria
- Número de comensales de las recetas: Para ocho
personas.
- Listado de
ingredientes de ambas recetas:
a) Ingredientes
de la receta Crema de guisantes con crujiente de jamón: ½ kg de
guisantes, 1 l leche entera, ½ litro nata, 8
lonchas jamón y 100g de nata, 1 cebolla, sal y aceite de oliva.
b) Ingredientes
de Crema
de guisantes con crujiente de zanahoria: ½ kg de
guisantes, 1
l leche desnatada, ½ litro yogur natural desnatado, 8 zanahoria y 200g yogur natural, 1 cebolla,
sal y aceite de oliva.
- Proceso de
elaboración de ambas recetas.
Proceso de crema
de guisantes con crujiente de jamón:Pelar, lavar y picarla la cebolla después rehogar
con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Cuando la cebolla echa
añadir los guisantes, la leche y dejar unos 10 minutos. Triturar, añadir nata y
pasar por un colador por último dejar enfriar. Para el crujiente: colocar las
lonchas de jamón sobre un plato absorbente. Gratinar en horno a potencia máxima
hasta que las lonchas estén crujientes. Picar la mitad del jamón y añadir la
nata montara. Se servir la crema de guisantes fría con el jamón por encima.
Proceso
de crema de guisantes con crujiente de zanahoria: Pelar, lavar y picarla la
cebolla después rehogar con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.
Cuando la cebolla echa añadir los guisantes, la leche y dejar unos 10 minutos.
Triturar, añadir el yogur natural desnatado y pasar por un colador por último
dejar enfriar. Para el crujiente: colocamos láminas de las zanahorias con el
yogur desnatado que antes lo
introducimos previamente 15 minutos en el congelador. Se servir la crema de
guisantes fría con la zanahoria por encima.
sábado, 30 de junio de 2018
EL CUENTO DE LOS DADOS
Nombre del juego: LOS DADOS DE LOS ALIMENTOS Edad a la que va dirigida (nivel y etapa educativa): Niños de 5 años, alumnos de 2º ciclo de educación infantil. Objetivos o finalidad:
o Aprender los alimentos que consumir diariamente
o Identificar la imagen de los alimentos que son saludables
o Comprender nuevas técnicas culinarias más sanas
Material:
o Tres dados con imagen de alimentos uno con alimentos que debemos que comer
todos los días, otro dado con imágenes de los alimentos que debemos comer dos o
tres veces a la semana y otro dado que solo hay que comer de vez en cuando a lo
largo de la semana.
Reglas del juego:
o En la alfombra donde realizamos la asamblea de empezar el día y de final
nos sentaremos todos en forma de semicírculo alrededor de los dados de los
alimentos.
o Cada alumno tiran los tres dados a
la vez y por turno, una vez que se pare
el niño explicará si ese la imagen del
alimento que a salido en cada uno de los dados diciendo con la frecuencia que
come a lo largo de la semana inventando un cuento.
o
Puede que el alumno nos diga que come
más de lo debido o menos de lo que debe entonces entre todos diremos si está
llevando una alimentación correcta o como debe ser la correcta para que esa
cuento sea saludable.
viernes, 29 de junio de 2018
Hola!
Soy maestra de educación infantil. En la actualidad estoy trabajando en el primer ciclo de educación infantil.
Considero muy importante la alimentación sobre todo para los alumnos que llevo para su desarrollo en global.
Esperó que este cursó aprenda los conocimientos básico para poderlo llevarlo a la practica.
Un saludo
martes, 3 de abril de 2018
CUENTO MÁGICO
CUENTO MÁGICO
Hola!
He creado este blog para que cuando se este viendo el video con los niños se pueda inventarse diferentes cuentos y que ellos mismos sean los protagonistas y que fomenten la creatividad, la fantasía para fomentar a la lectura.
Me gustaría que en vuestras comentarios a el es escribir diferentes cuentos infantiles y que sea de una forma dinámica entre todo, espero que me ayudeis con esta idea, muchas gracias.
Un saludo
Hola!
Quiero comunicaros que a continuación voy ha mezclar los cuentos infantiles intentado trabajar la importancia de la alimentación de los niños. Intentando fomentar con los cuentos como podemos cambiar la forma de alimentarse de una forma saludable.
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